Tiramisu aux framboises

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Préparation: 20 min

Recette postée par: fatya (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 bol de café très fort froid

Instructions

  • fouetter le sucre avec les jaunes d'œufs, puis ajouter le mascarpone et bien mélanger.
  • Incorporer ensuite les blancs d'œufs que vous aurez montés en neige.
  • Imbiber les biscuits de café (froid) et posez-en une couche dans vos verrines avec un peu de framboises, alterner ainsi biscuits, crème de mascarpone et framboises en terminant par la crème.
  • 4/ Mettre au réfrigérateur toute une nuit ou au minimum 5 heures, saupoudrer de cacao non sucré au moment de servir.

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