Sablés orange confite - macadamia - chocolat blanc

Instructions

• Mélangez le beurre fondu avec le sucre et la cassonade. Ajoutez l’œuf, les zestes d’orange et l’extrait de vanille.

• Dans une autre terrine, mélangez la farine, les flocons d’avoine, la levure et le bicarbonate de soude.

• Ajoutez le mélange de farine au premier mélange beurre/sucres.

• Incorporez les noix de macadamia et les pépites de chocolat blanc.

• Réfrigérez couvert pendant 2 heures.

• Préchauffez votre four à 180°C.

• Sur une plaque allant au four, déposez des petits tas de pâtes, l’équivalent d’une cuillère à café, en prenant soin de les espacer.

• Faites cuire environ 8 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

• Laissez refroidir 1 minute sur la plaque de cuisson, puis déposez les sablés sur une grille pour qu’ils finissent de refroidir.