Philtre d'amour aux Framboises

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1 commentaire (lire)

Préparation: 5 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Un cocktail qui porte bien son nom.
Délicat et parfumé, il fait tourner les têtes mais sait rester raffiné.
Il doit son gout subtil à l'acidité du citron, qui agace tendrement les papilles, et à la douceur de la liqueur de framboise, qui les réconforte aussitôt.
L'union des contraires étant le secret de toute potion magique qui se respecte, ce philtre d'amour est forcement redoutable !!

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Pour réussir cette boisson enchanteresse, un petit peu de doigté suffit.
  • Il s'agit de réaliser des couches successives sans que les différents liquides se mélangent.
  • A vrai dire, il suffit de prendre son temps et de ne pas trembler.
  • Dans des flutes, verser le jus de citron, puis la liqueur de framboise, et compléter par le champagne.
  • Glisser 3 framboises dans chaque verre.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Si ce n'est pas la saison des framboises, n'hésitez pas à utiliser des fruits surgelés.
Mais surtout ne les faites pas dégeler, elles deviendraient molles et risqueraient de se désagréger.
Congelées, elles conserveront leur jolie forme et leur belle couleur.

1 Commentaire


carole

De carole

28 dec 2009 à 15h20

Mmmm ce cocktail est délicieux et léger, on s'est bien régalés. Je l'ai fait avec des framboises surgelées, sans problème. Merci pour cette très bonne recette.

Commentaire jugé utile par 1 de 1 personnes

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