Cake de la mer extra light
Ingrédients
Pour 4-6 personnes
- 4 petites tranches de saumon fumé
- 175g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 8 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Instructions
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Préchauffer le four à 200° (thermostat 6/7).
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Couper le surimi en rondelles et le saumon en dés.
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Dans un saladier mélanger la farine et la levure.
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Ajouter les œufs et bien mélanger.
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Ajouter le lait, la moutarde, un peu de sel et le poivre. Mélanger énergiquement.
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Ajouter le surimi et le saumon.
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Mettre le tout dans un moule en silicone et cuire 30 minutes.
1 Commentaire
10 janv 2013 à 23h36
Excellent, léger, à tester
Je viens de tester et j'adore. C'est bon, léger, moelleux, on ne s'en lasse pas.
Je le conseille vraiment, j'ai décidé de l'accompagner d'une petite salade : mâche, tomates cerises, concombre, chèvre frais, sel poivre.
Régalez-vous bien !
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De Perry33000