Magrets de canards aux pêches et poivre vert

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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: sigrid (son blog)

Tout le monde connaît le magret de canard aux pêches et tout le monde connaît le magret au poivre vert donc j'ai mélangé les deux e. Une recette très simple, le résultat est agréable : la pêche adoucit le poivre vert.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Faire cuire les magrets dans une sauteuse en jetant le surplus de gras.
  • Puis les réserver au chaud
  • mettre les pêches coupées en quartier dans la sauteuse ,
  • faire cuire 5 min puis enlever.
  • Déglacer avec le noilly prat et le poivre vert

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