Chocolat chaud à la cannelle

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Préparation: 5 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: Mickéla micky_971@hotmail.com (son blog)

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème liquide. Remuer doucement puis ajouter la cannelle.
  • Casser le chocolat en morceaux. Aux premiers frémissements, ajouter le chocolat et remuer délicatement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Verser dans les mugs et parsemer d'une petite pincée de cannelle.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Vous pouvez ne pas ajouter la crème liquide. Dans ce cas, cuire le mélange lait chocolat durant 2 min supplémentaire pour qu'il soit crémeux.
Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille ou de la noix de muscade.
Déguster ce chocolat chaud avec du pain perdu ou de la brioche, un régal.

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