Mon New York Style Burger

Instructions

• épluchez et émincez les oignons en fines lamelles

• chauffez une poêle, et verser 1 trait d'huile d'olive

• faites confire les oignons dans cette poêle avec une cuillère de sucre

• pendant ce temps réaliser un confit d'oignon.laissez les caraméliser jusqu'à ce qu'ils aient une couleur brun doré foncé

• tranchez les pains à hamburgers en 2 et faites les toaster dans une poêle anti-adhésive

• pendant ce temps faites cuire vos steaks dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive

• lavez des feuilles de salade et coupez la tomate en rondelle

• dans une autre poêle , casser un œuf en veillant a ce que le jaune reste entier et faite le frire de manière à réaliser un œuf au plat

• il ne vous reste plus qu'a assemblez vos hamburgers

• pour cela prenez le pain toasté et tartinez le de ketchup. mettez y une cuillère de confit d'oignon.ajoutez une rondelle de tomate et une feuille de salade posez le steak dessus. ajouter la tranche de fromage et enfin, poser sur le dessus l'œuf au plat

• mettre de la mayonnaise et de la moutarde sur l'autre pain et assembler

• servez aussitôt

• il ne vous reste plus qu'à déguster

• BON APPETIT !!!