Pizza Coppa, Aubergine et Pesto

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 7 min

Recette postée par: OMVM (son blog)

Cette succulente pizza est réalisée avec des ingrédients que l'on peut trouver en grande surface.

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 40 g de pesto déjà préparé
  • environ 150 g soit 10 tranches de Coppa
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Faites cuire les champignons dans une poêle pendant 10 min à feu doux.
  • Ajoutez une cuillère de pesto pour les attendrir.
  • Pendant ce temps, préparez et étalez la pâte à pizza comme vous l'aimez en rond, en carré, moi c'est en rectangle.
  • Étalez la sauce aubergine ou la sauce tomate sur toute la surface de la pizza.
  • Déposez quelques portions de pesto et de fromage râpé en répartissant sur toute la surface de la pizza.
  • Préchauffez votre four à 240°C pendant 15 minutes.
  • Déposez ensuite les champignons, la mozzarella coupée en tranches et finissez par la coppa sur toute la surface de la pizza.
  • Et pour la finition, une pincée de sel, d'origan et de fromage râpé !
  • La pizza est à cuire dans votre four chaud à 240° pendant 7 minutes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Si vous réalisez vous-même vos pâtes à pizzas, faites la 3 ou 4 heures à l'avance. Elle n'en sera que meilleure.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big