Butterbredla

Instructions

• Mélanger farine, sucre et 2 jaunes d'œufs.

• Ajouter ensuite le beurre ramolli coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène.

• Laisser reposer 2h au réfrigérateur.

• Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur 3-4 mm d'épaisseur.

• Découper des formes à l'emporte-pièce et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

• Badigeonner au pinceau avec le jaune d'œuf restant.

• Faire cuire 6 à 8 minutes à 150°