Purée rutabaga / carotte

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Préparation: 5 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Ma Cuisine Dans Tous Ses Etats (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Épluchez les rutabagas et les carottes. Coupez-les en gros cubes.
  • Faites cuire les cubes de légumes à l’eau salée environ 30 minutes.
  • Égouttez les légumes et passez-les au mixer.
  • Remettez-les dans une casserole et réchauffez avec le beurre et la cassonade. Salez.
  • Dégustez avec viande ou poisson.

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