Pommes de terre sautées

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Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Oursie (son blog)

Provenance:

Quelques épices, un peu d'herbes et voilà des pommes de terre tout à fait savoureuses!

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 cuillère à café d'un mélange d'épices pour kebab (si vous n'en avez pas vous pouvez le fabriquer vous-même : paprika, coriandre moulue, oignon et ail séchés, cumin moulu, poivre noir, piment fort, laurier moulu, sel)

Instructions

  • Peler les pommes de terre et les couper en cubes
  • Les faire dorer rapidement dans la poêle avec l'huile d'olive
  • Ajouter ensuite une grosse noix de beurre
  • Quand le beurre est entièrement fondu ajouter les épices et le basilic
  • Laisser cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terres soient bien dorées (si elles ont absorbé tout le beurre il faut en rajouter pour ne pas qu'elles soient trop sèches)

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