Filet mignon de porc au paprika

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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: laurenceel (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Couper en tranches épaisses la viande saler, poivrer, émincer l'échalote
  • Dans la poêle mettre un peu d'huile d'olive faire revenir les échalotes puis sur feu vif mettre à dorer la viande de chaque coté 10m.
  • Puis déglacer avec le vin blanc baisser le feu et ajouter le paprika, et la crème.
  • Laisser sur feu doux mijoter 5m.

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