Moelleux pommes/amande

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Préparation: 15 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: fatya (son blog)

recette issue du blog "toute la cuisine que j'aime"

Ingrédients

  • 2 à 3 pommes coupées en fines lamelles

Instructions

  • Battez les oeufs et les sucres de façon à obtenir un mélange mousseux, ajouter la crème fraîche, l'huile et battez de nouveau.
  • Incorporez ensuite la farine tamisée, la poudre d'amande, la levure et l'extrait d'amande amère. Bien mélanger et ajouter les fines lamelles de pomme.
  • Versez ce mélange dans un moule beurré et fariné et parsemez sur le dessus les amandes effilées. Cuire à 180°c pendant environ 45 minutes. Laissez tiédir et démoulez.

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