Coupes de fruits en gelée

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Préparation: 15 min

Cuisson: 7 min

Recette postée par: polo (son blog)

Un petit dessert facile et frais

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Eplucher les fruits et les coupez en fins quartiers.
  • Dans une casserole, faire chauffer 3 verres d'eau, ajoutez 30 g de sucre semoule, le jus de citron la pincée de poivre et lorsque le sucre est fondu, ajouter hors du feu le sachet de thé et laisser infuser 2 mn et ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau froide et essorées ou directement la gélatine en poudre et mélanger.
  • Répartir les fruits dans quatre coupes à fruit, verser dessus le sirop et faire prendre au réfrigérateur pendant 2 h minimum.
  • Pour le servir, soit dans la coupe à fruit ou bien démoulé et présenté en déco avec une feuille de menthe.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

si vous voulez les démouler il est préférable de prendre des moules en silicone

1 Commentaire


posso_d

De posso_d

01 nov 2016 à 16h17

Budget

Vous pensez qu'avec un budget de 15€ par 4 personnes c'est possible ? #cestlacrise

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