Noix de st Jacques au porto et aux échalotes

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Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: chilubru (son blog)

Divinement fin.....

Ingrédients

Pour 4-5 personnes

Instructions

  • Dans une casserole verser le porto et le sucre, faites réduire afin d'obtenir un sirop épais.
  • Une fois reduit verser ce sirop dans une poêle et faite revenir les echalotes (feu très doux, elle ne doivent pas griller).
  • Dès que les echalotes sont translucides ajouter vos noix de st jacques , cuire 2 mn de chaque côté. Poivrez et servez aussitôt.

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