Roulé de dinde à la ricotta

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Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: chricou (son blog)

Instructions

  • Ciseler l'échalote
  • Ajouter la Ricotta, le persil et la ciboulette
  • Saler poivrer
  • Tartiner les escalope de ce mélange
  • Les enrouler sur elle même
  • Faire coloré dans une poêle avec un peu de beurre
  • Cuire a couvert 15 min
  • Déglacer avec un peu d'eau
  • Ajouter un trait de crème liquide
  • Passer la sauce au chinois

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