Roulé de dinde à la ricotta
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Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Instructions
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Ciseler l'échalote
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Ajouter la Ricotta, le persil et la ciboulette
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Saler poivrer
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Tartiner les escalope de ce mélange
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Les enrouler sur elle même
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Faire coloré dans une poêle avec un peu de beurre
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Cuire a couvert 15 min
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Déglacer avec un peu d'eau
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Ajouter un trait de crème liquide
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Passer la sauce au chinois
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