Verrines aux abricots

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Préparation: 10 min

Recette postée par: OMVM (son blog)

Verrine dessert très simple à réaliser.

Ingrédients

Pour 8

Instructions

  • Dans votre thermomix TM31, broyez les spéculoos. Déposez une c à soupe de spéculoos broyés dans le fond des verrines. Ajoutez une c à soupe de sirop d'abricot dessus.
  • Mixez les abricots dans votre thermomix TM31 et réservez.
  • Mélangez le fromage blanc et le mascarpone et ajoutez le golden syrup et 2 c à soupe de purée d'abricots.
  • Partagez le mélange obtenu dans les verrines. Ajoutez une c à soupe de purée d'abricots sur le dessus et quelques graines de pollen en pelote pour la décoration.

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