Chocolate cake very chocolate

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Frédée Allusson (son blog)

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 3 oeufs ( jaunes et blanc séparés)

Pour le glacage:

Instructions

  • Faites fondre de chocolat au bain marie avec un petit peu d'eau.
  • Faites chauffer votre four a 180 degrés.
  • Pendant ce temps la, faites fondre le beurre et mélangez le avec les deux differents sucres.
  • Ajoutez ensuite les 3 jaunes d'oeufs.
  • Montez vos blancs en neige bien fermes.
  • Ajoutez le chocolat au mélange sucre-oeufs! Puis ajoutez la farine et le cacao.
  • Enfin intégrez délicatement au mélange les blancs en neige.
  • Et a la fin ajoutez les pépites choco!
  • Enfournez le gateau/cake pour 30-40 min.
  • Une fois le gateau démoulé, pour le glacage:
  • Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Ajoutez ensuite le sucre glace.
  • Versez ce mélange sur le gâteau. Essayez de l'étaler uniformément... pas comme moi hehe!

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