Lasagnes

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Préparation: 30 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: chricou (son blog)

Provenance:

J'adore les lasagnes, j'en prépare très souvent ça demande un peu de temps mais quel délice !!!

Ingrédients

Pour 4pers

  • 2 gousses d'ail

Instructions

  • Faire revenir l'oignon l'ail et l'échalote dans un peu d'huile d'olive
  • Ajouter la viande haché
  • Saler poivrer
  • Ajouter le coulis de tomate et le sucre
  • Diluer le fond de veau avec 200 ml d'eau ajouter à la sauce
  • Ajouter le persil et le thym
  • Préparer la béchamel
  • Faire fondre le beurre avec la farine
  • Ajouter le lait
  • laisser épaissir
  • Ajouter le parmesan
  • Monter les lasagnes
  • Commencer par une couche de pâtes
  • Ajouter une couche de bolognaise
  • Ajouter une couche de pâte
  • Recouvrir de béchamel
  • Renouveler l'opération
  • Finir par une couche de gruyère
  • Cuire 35 min au four a 180 °C

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