Burger Club au Chèvre frais et au Thon

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Préparation: 20 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Plus insolite qu'un sandwich thon-crudités, ce hamburger frais, acidulé et croquant, réveillé par le fromage de chèvre est idéal pour un dejeuner leger.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Dans une jatte, mélangez le chèvre avec l'ail haché, les herbes et le jus de 2 citrons.
  • Pelez les carottes et taillez-les en julienne.
  • Lavez les autres légumes puis coupez les radis en fines rondelles, le poivron en petits dés et la salade en morceaux.
  • Emiettez le thon et pressez le jus du citron restant.
  • Séparez les pains en deux, puis passez-les au grille-pain.
  • Garnissez les fonds de salade, de carottes puis de radis.
  • Ajoutez une bonne couche de fromage frais, puis répartissez le thon dessus.
  • Poivrez légèrement et versez une cuillerée à soupe de jus de citron sur chacun.
  • Ajoutez les dés de poivron et recouvrez des chapeaux généreusement tartinés de fromage restant.
  • C'est prêt !

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