Gâteau de crêpes façon lasagne

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 1 h

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Kiwi (son blog)

Une petite recette qu'on a eu envie de tester un soir alors qu'on avait envie de lasagne et de crêpes à la fois.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la pâte à crêpes :

  • une pincée de sel.

Pour la sauce bolognaise:

  • Une gousse d'ail

Pour la béchamel:

Instructions

  • Dans un saladier, réaliser la pâte à crêpes. Mélanger la farine et le sel, ajoutez un à un les oeufs puis le lait et l'huile.
  • Bien mélanger afin qu'il n'y ai pas de grumeaux. Faites les cuire dans une poêle à crêpes bien chaude.
  • Pendant ce temps là, dans une autre poêle faites revenir la viande dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les échalottes émincées finement et l'ail écrasée. Faîtes les blondir et ajoutez la sauce tomate et saupoudrez avec les herbes de provence.
  • Dans un plat allant au four, déposez délicatement deux crêpes dans le fond afin de découvrir la totalité du plat.
  • Entre deux crêpes, déposez un peu de sauce bolognaise et recommencez l'action afin qu'il ne reste plus de crêpes et plus de sauce bolognaise.
  • Une fois que votre plat est rempli. Réaliser votre béchamel et déposez là sur le dessus du plat. Et parsemez de fromage pour que cela puisse gratiner.
  • Enfournez pendant 20 à 30 minutes à 180°. Et dégustez chaud.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big