Brownies exotiques, ananas, chocolat blanc et noix de pécan

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Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Miss O (son blog)

Provenance:

Pour tous les amoureux de chocolat et des délicieuses variantes!

Ingrédients

Pour 10 brownies

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C, graissez un moule de 28 x 18 cm. Tamiser la farine et la levure dans une jatte. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen, retirez du feu et ajoutez le cacao progressivement sans cesser de remuer. Incorporez les oeufs, le sucre, l'extrait de vanille et le rhum.
  • Incorporez la farine, la levure, puis le chocolat blanc coupés en pépites, les noix de pécan, et les tranches d'ananas coupées en dés.
  • Mélangez et répartissez la préparation dans le moule. Cuire 25 à 30 min jusqu'à ce que le brownies soit juste ferme au toucher. Laissez tiédir dans le moule.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

J'ai servi ces brownies avec une crème anglaise maison et je dois dire que sa durée de vie a été très limitée!!

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