Filet de grenadier sauce curry et pavot





(3 votes)
2 commentaires (lire)
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Une recette facile et rapide pour un poisson délicieux.
Instructions
-
Faire colorer chaque face des filets de grenadier dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
-
Dans un bol, mélanger la crème, le curry et un peu de sel (ça ne se mélange pas très bien mais dès que ce sera chaud ça deviendra homogène)
-
Verser ce mélange sur les filets de poisson.
-
Laisser cuire 10 minutes à feu doux en remuant légèrement.
-
Au moment de servir : déposer dans chaque assiette un filet de grenadier, verser un peu de sauce au curry dessus et saupoudrer de graines de pavot.
2 Commentaires

De Patrice
21 mar 2010 à 18h54
Excellente recette Bravo !
Patrice
Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes
De Charlotte Messin