Cookies cranberries amandes

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Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Audrey Bureau (son blog)

Provenance:

Des cookies moelleux à coeur !!

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Faire fondre le beurre et le mélanger avec la cassonade et la pincée de sel.
  • Ajoutez les oeufs, la farine, la poudre d'amande et la levure.
  • Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  • Ajoutez pour finir les cranberries.
  • Concasser des amandes entières et les placer dans un bol.
  • Faire de petites boulettes de pâte et les passer dans le concassé d'amandes.
  • Déposez ensuite les boulettes sur une plaquette allant au four.
  • Aplatissez légèrement le dessus des boulettes et mettre à four chaud 180°c pendant 10 minutes pour des cookies moelleux et 12 minutes pour des cookies un peu plus croustillants..

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