Mes lasagnes ...

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Patrice (son blog)

Ma façon de faire ...

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 botte de basilic émincé ( en garder pour la décoration )

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Mettre l'huile dans une poêle, la faire chauffer, y ajouter la viande hachée, les champignons, les lanières de poivrons, le basilic et la purée de tomates.
  • Ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen pendant 5 mn
  • Enduire un plat allant au fou avec du beurre et superposer alternativement 1 plaque de lasagne, le mélange viande-ingrédients
  • Répartir la crème fraîche sur le dessus et parsemer de gouda (ou gruyère) râpé
  • Mettre les lasagnes au four sur la grille du milieu et laisser cuire 30 mn environ

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

** Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four En revanche, si vous les avez achetées sèches, préparez-les.
Faites bouillir de l'eau. Faites cuire les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante. Egouttez-les, passez-les sous l'eau froide et laissez-les sécher sur un linge propre.

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