Petites crèmes au chocolat minute

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Préparation: 1 jour

Cuisson: 5 min

Recette postée par: dominique amiot (son blog)

Provenance:

Vu sur un magazine, cette petite crème est facile à réaliser.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Dans un bol, cassez le chocolat noir en morceaux. Dans une casserole, portez à ébullition la crème liquide et le beurre. Versez la crème en trois fois sur le chocolat, tout en fouettant, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
  • Versez dans des verres et laissez prendre au frais minimum 24 h à l'avance. Présentez décoré de copeaux de chocolat blanc.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Pour faire des copeaux de chocolat blanc utilisez l'économe.

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