Mousseline de fraises au Mascarpone

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1 commentaire (lire)

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: chilubru (son blog)

Un petit dessert léger et sympa

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Dans un robot, mettre les fraises & le sucre puis mixer.
  • Mettre ensuite dans une casserole et faire tiédir, ajouter l'agar agar . Bien mélanger.
  • Fouetter au batteur le mascarpone puis l'ajouter la préparation de fraises. Bien mélanger.
  • Répartir dans des coupes puis mettre au frais jusqu'au moment de servir

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Se déguste très très frais

1 Commentaire


CookingMe

08 sept 2016 à 15h02

Très

Bon et facile à faire.

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