Muffins a la guimauve

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: alimonia (son blog)

Une gourmandise qui fond dans la bouche. Les guimauves se melangent au chocolat.
Donnez vous l'excuse de le faire pour les enfants, ils adorent ça... et redevenez enfant a votre tour...

Ingrédients

Pour 12 muffins

  • 60g de petits Marshmallows (j'ai coupé ceux de la photo en 6)

Instructions

  • Prechauffer le four a 190º. Fondre le beurre et preparer 12 moules a muffins.
  • Tamiser la farine, le chocolat et la levure dans une terrine. Ajouter le sucre, les pépites de chocolat et les petites guimauves. Bien mélanger.
  • Dans une autre terrine, battre l'oeuf, le lait et le beurre fondu et mélanger cette preparation a la precedente.
  • Verser dans les moules et mettre au four 20/25mn.. jusqu'a ce qu'ils soient tout gonflés. Sortir du four et attendre qu'ils refroidissent ... c'est ça le plus dur du travail....

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Ils sont aussi delicieux encore chaud.. une pure gourmadise

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