Tzatziki en verrine

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Préparation: 10 min

Recette postée par: j delices eyes (son blog)

Provenance:

J'ai préparé cette verrine pour ma petite fille qui aime beaucoup les concombres.
Elle l'a adorée.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 8 Tucs (biscuits apéritif)émiettés

Instructions

  • Couper les concombres une fois pelés, en petits cubes.
  • Les réserver dans une passoire 20 minutes.
  • Dans un saladier, mélanger le yaourt, la crème fraîche, la gousse d'ail écrasée, la menthe, la ciboulette, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
  • Mettre cette préparation dans le fond d'un verre à cocktail. Poser le concombre égoutté sur le dessus, puis les tucs émiettés.
  • Servir frais.

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