Glace à la banane sans lactose et sans machine à glace

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2 commentaires (lire)

Préparation: 3 h

Cuisson: 5 min

Recette postée par: marion

Quand j'ai lu cette recette dans un forum j'ai eu du mal à y croire. Mais ça marche! Je ne peux pas dire que la glace est aussi crémeuse qu'une glace normale, mais la consistance est vraiment très proche. Parfait pour les enfants et les intolérants au lactose/oeufs.

Ingrédients

  • Des bananes très mûres (plus elles seront mûres, meilleure sera la glace)

Instructions

  • Eplucher les bananes, les emballer dans du papier cellophane ou du papier alu et les mettre au congélateur pendant au moins quelques heures. Elle doivent bien durcir.
  • Sortir les bananes. Les couper en morceaux et les mixer au robot jusqu'à obtenir une consistance de glace. Au début vous aurez une purée aux apparences pas très promettantes, mais persistez, vous verrez...
  • La glace est meilleure si vous la consommez immédiatement.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Le goût de banane est prononcé. L'on peut ajouter un peu de sucre, des pépites de chocolat, de la vanille, du beurre de cacahuètes, ou plein d'autres choses pour varier.

2 Commentaires


manu

De manu

03 mai 2013 à 19h13

je suis bien d'accord !
nous on a une reserve de bananes congelees dans notre friseur maintenant.

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liberta60

03 mai 2013 à 00h22

génial

c'est génial pour les enfants et 100% NATUREL

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