Cake aux saveurs d'une pizza reine

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Préparation: 40 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Kiwi (son blog)

Par ce temps merveilleux rien de tel qu'un petit cake, facile à manger lors d'un pique-nique ou tout simplement accompagnée d'une petite salade.

Ingrédients

Pour 1 cake

Instructions

  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon, l'ail, le jambon dans 1 c. à s. d'huile.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure, le concentré de tomate et le yaourt.
  • Il faut obtenir un mélange homogène.
  • Dans votre poêle, ajoutez une cuillère à café de fond de légume avec un peu d'eau et mélangez. Ajoutez les champignons et l'origan et laissez mijoter 5 minutes.
  • Ajoutez le mélange champignon / jambon à la pâte et mélangez.
  • Versez la préparation dans un moule à cake et couvrez de fromage râpé.
  • Faîtes cuire pendant 40 minutes à 210°.
  • Laissez refroidir 30 minutes min avant de déguster.

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