Sauce crème fraîche ciboulette épicée
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Préparation: 10 min
Pour un apéritif entre amis, je voulais servir des petits légumes frais : tomates cerises, batonnets de carottes etc... mais je n'aime pas les sauces du commerce. J'ai donc regardé mon placard et optez pour un mélange à base de ciboulette et de cumin.
Instructions
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Le dosage se fait selon les goûts de chacun
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Mélangez d'abord la ciboulette à la crème fraîche. Le résultat doit être ferme et onctueux
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Ajoutez ensuite du cumin moulu. Je vous conseille d'en mettre par petites doses pour un résultat optimal
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Mettre au frais et servir au dernier moment
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
Utilisez tous les types de légumes frais (carottes, tomates cerises, concombre...) que vous voulez. Très bon aussi avec des bâtonnets de crabes.
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