Poulet aux Fruits Exotiques

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Préparation: 15 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 7 personnes

Instructions

  • Placer une poêle avec le beurre et faites dorer les blancs de poulet coupés en petits morceaux.
  • Dans une autre poêle versez l'huile d’olive et versez l’oignon émincé à l’intérieur, et laissez dorer, ajouter ensuite le sel, poivre, persil et la béchamel, mélanger bien et ajouter le porto, mélanger … laisser une minute à feu doux , retirez et réserver.
  • Quant le poulet est doré à votre goût, ajouter la carottes, laisser quelques minutes et versez le contenu de la deuxième poêle que vous avez réservé, mélanger bien.
  • Ajouter ensuite les fruits coupés en petits morceaux, mélanger bien toujours à feu doux juste quelques secondes.
  • Servir aussitôt.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

J’ai accompagné ce délicieux poulet avec du riz basmati.

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