Quiches Fondantes à la Tomate, Oignon et Saucisses

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Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pelez les oignons, puis coupez-les en dés, ainsi que la tomate pelée et coupée aussi en dés
  • Faites de même pour les saucisses, coupez-les en rondes.
  • Les placer dans un petit saladier, saler, poivrer et ajoutez le persil.
  • Dans un autre bol, battre les oeufs à la fourchette, ajoutez le fromage blanc, la maïzena, salez et poivrez.
  • Mélangez et ajouter au saladier qui contient les légumes en remuant bien.
  • Versez dans les ramequins ou dans des moules en silicone et porter au four pendant 45 minutes.
  • Sortez-les du four, démouler, place-les dans un plat et décorer avec des olives !

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