Cheese Cake au Coulis de Fruits Rouges

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2 commentaires (lire)

Préparation: 1 jour

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 15 personnes

Instructions

  • Mélanger les spéculoos émiettés avec le beurre et couvrez le fond d’un moule amovible.
  • Battez la crème bien ferme.
  • Trempez les feuilles de gélatine dans un récipient avec de l’eau.
  • Mélanger le lait concentré avec le fromage blanc.
  • Egouttez les feuilles de gélatine et faite-les fondre au micro-ondes.
  • Incorporez la gélatine fondue au mélange de lait concentré et fromage.
  • Tout en dernier ajouter le crème battue (bien ferme) à la préparation antérieure à l’aide d’un fouet.
  • Versez la préparation sur les speculoos et mettre au frigo jusqu’au lendemain.
  • Retirez du frais et décorer avec du coulis de fruits rouge ou de la confiture.

2 Commentaires


Beth

De Beth

12 juin 2010 à 17h19

sa sera avec un grand palisir, je vous remercie d'avance!
cordialement

Commentaire jugé utile par 1 de 1 personnes


Gérald DULUC

12 juin 2010 à 17h07

Variation de Cheese-cake

Bonjour,

Je me permets de suggérer une variante mais je vais essayer avec plaisir votre recette.

Je vous invite à la découvrir sur mon blog : www.mapetitetableblog.com/
et à vous promener parmi mes recettes illustrées.

Au plaisir

Gérald

Commentaire jugé utile par 1 de 1 personnes

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