Clafoutis aux Cerises

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 12 personnes

  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Faites fondre 40g de beurre et réserver.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  • Cassez les oeufs et incorporez-les à la préparation antérieure et mélanger bien.
  • Ajouter le beurre fondu.
  • Beurrez un plat en porcelaine, déposer les cerises et versez la préparation par-dessus.
  • Porter au four pendant 30 minutes à 180°C.
  • Servez le clafoutis tiède ou froid.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Moi une fois le clafoutis refroidi, je le porte au frigo jusqu’au moment de servir.

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