Smoothie de concombre

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Préparation: 5 min

Recette postée par: roxman

Provenance:

Avec les beaux jours arrivent aussi des envies de fraicheur. Un concombre dans le frigo, mais pas envie d'une salade. Une idée me vient, je tente : c'est super bon, simple et très rapide.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • Un demi verre d'eau

Instructions

  • Éplucher les concombres
  • Les couper en gros cubes
  • Mettre les cubes de concombre dans un blender
  • Ajouter les herbes fraiches (à défaut des surgelés) et l'eau
  • Mixer le tout afin d'obtenir un mélange mousseux
  • Saler à discrétion
  • Verser le mélange obtenu dans des gros verres

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Vous pouvez l'accompagner de petites tartines de fromages frais

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