Boeuf à l’orange

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Laurette (son blog)

Alors comme ça il faut manger 5 fruits et légumes par jour, je peux vous assurer qu’avec cette recette vous allez être servis, une recette complète pleine de vitamines !

Ingrédients

  • Environ 120g de bœuf par personne

Instructions

  • Découper le boeuf et les légumes en fines tranches, faire mariner le boeuf dans le jus d’oranges, pendant ce temps faire cuire les légumes et de l’eau pour le riz.
  • A mi-cuisson rajouter le boeuf avec les légumes et le jus, une fois le boeuf cuit laisser mijoter 15min le tout.
  • Vous pouvez servir le riz entouré de la préparation.

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