Crumble banane, poire et chocolat aux speculoos

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Préparation: 20 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: Anne Schumacher (son blog)

Ce crumble est très gourmand....il sera tout aussi vite mangé qu'il aura été préparé!!

Alliant la saveur de la poire, banane ....le chocolat...et le speculoos il est complet en énergie!!

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Réduire les spéculoos en poudre dans un bol mixer
  • Mélanger les spéculoos avec la poudre d'amandes et la cassonade.
  • Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts rapidement pour obtenir un mélange sableux.
  • Mettre au frais.
  • Peler et couper les bananes en rondelles
  • Couper les poires en petits morceaux.
  • Répartir les fruits dans des petites plats à gratin individuels.
  • Déposer un carré de chocolat sur chacun et répartir la pâte à crumble pour recouvrir
  • Faire cuire au four 25 à 35 minutes.

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