Tarte à la Ricotta et à l'Ananas

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Préparation: 15 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer à 180° C.
  • Egoutez l’ananas, utilisez du papier absorbant pour bien absorber le jus.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter ensuite la ricotta, les graines de la gousse de vanille fendue et le lait, mélanger bien.
  • Mettre la pâte dans le moule, piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
  • Disposer par-dessus l’ananas couper en petits morceaux.
  • Verser la préparation sur l’ananas.
  • Portez au four à cuire environ 45 minutes.
  • Laisser refroidir, portez la tarte au frigo jusqu’au moment de servir.
  • Avant de servir saupoudrez-la de sucre glacé.

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