Crêpe de ma cuisine

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Préparation: 30 min

Cuisson: 2 min

Recette postée par: amir algeria (son blog)

Recette facile

Ingrédients

Pour 30 piéces

  • un demi-litre de lait

Instructions

  • Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
  • Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.
  • Surtout ne mélangez pas la farine et les oeufs avant de mettre le lait. Vous obtiendriez une sorte de pâte bien difficile à mélanger au lait (pleine de grumeaux !).
  • Versez le lait progressivement pour rendre homogène le mélange
  • Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle
  • Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face

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