Congolais en coque de chocolat

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Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: j delices eyes (son blog)

Ingrédients

Pour 15 congolais

Instructions

  • Mélanger la noix de coco, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer les blancs d'oeuf légèrement battus.
  • Faire des petits tas, les placer dans des moules à mini tartelette.
  • Faire cuire à 180° pendant une quinzaine de minutes.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter les épices, bien mélanger.
  • Mettre une noix de chocolat fondu dans chaque empreinte, remettre le congolais en appuyant bien.
  • Réserver au frais une heure.

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