Panna Cotta au sirop de Barbapapa

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1 commentaire (lire)

Préparation: 15 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: Anne Schumacher (son blog)

Un dessert tout en douceur......qui me rappelle mon enfance.....la Foire de Liège,...encore plus loin....les caroussels....les barbapapas qui vous en mettait plein les doigts...tous collants!

Ingrédients

  • 1/4 de litre de lait

Instructions

  • Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide 10 minutes.
  • Faire chauffer la crème et le lait
  • Dissoudre la gélatine bien essorée hors du feu, bien mélanger.
  • Ajouter le sirop de barbapapa.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Mettre dans de jolies verrines et décorer selon votre goût, ici....j'ai pris de la barbapapa en pot tournée sur des piques à brochettes.....surmontée de framboises fraîches.

1 Commentaire


rorodu63

29 juin 2010 à 13h23

bonjour Anne ! quelle marque le sirop Barbapapa ? pour etre sûr qu'il soit bien sans gluten ,je ne veux pas me tromper ! merci

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