Quiche au Mascarpone et au Parmesan

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Préchauffez le four.
  • Fouettez le mascarpone, la crème liquide avec les oeufs dans un saladier, salez et poivrez.
  • Placez la pâte dans un moule à tarte recouvert au préalable de papier sulfurisé.
  • Versez-y la préparation au mascarpone.
  • Lavez, coupez les tomates cerise en deux.
  • Enfoncez-les dans la péparation au mascarpone.
  • Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en cubes et ajoutez-les à la quiche.
  • Saupoudrez la quiche de copeaux de parmesan.
  • Enfournez pour 30 min.
  • Démoulez la quiche et décorez de feuilles de basilic.
  • Servez aussitot.

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