Clafoutis à la provencale

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Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: dominique amiot (son blog)

Provenance:

Se mange froid l'été, idéal pour un pique-nique

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 3 cuil. à soupe de lait

Instructions

  • Préchauffer le four thermostat 6.
  • Faire blondir les oignons émincés avec l'huile dans une poêle anti-adhésive.
  • Ajouter l'ail haché, les tomates pelées et coupées en morceaux, sel, poivre et les herbes de provence. Faire réduire.
  • Battre les oeufs avec le lait et la mazéïna. Délayer le tout.
  • Ajoutez le thon émietté puis les légumes.
  • Beurrer un moule à tarte.
  • Enfournez 30 minutes.

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