Clafoutis aux cerises
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 3 oeufs
- 60 g de farine
- 60 g de sucre
- 40 g de beurre
- 3/4 de litre de lait
- 500 g de cerises
Instructions
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Faire fondre le beurre dans une casserole puis réservez dans un petit saladier pour arrêter la cuisson.
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Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, ajoutez le sucre, la farine et le lait.
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Incorporez à ce mélange, le beurre fondu.
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Dans un plat à tarte, déposez les cerises dénoyautées. A l'aide d'une louche versez la pâte à clafoutis par-dessus les cerises.
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Mettre au four pendant 25 minutes.
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Sortir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
Dénoyauter les cerises.
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