Clafoutis aux cerises

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Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: dominique amiot (son blog)

Provenance:

Un clafoutis délicieux.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 3/4 de litre de lait

Instructions

  • Faire fondre le beurre dans une casserole puis réservez dans un petit saladier pour arrêter la cuisson.
  • Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, ajoutez le sucre, la farine et le lait.
  • Incorporez à ce mélange, le beurre fondu.
  • Dans un plat à tarte, déposez les cerises dénoyautées. A l'aide d'une louche versez la pâte à clafoutis par-dessus les cerises.
  • Mettre au four pendant 25 minutes.
  • Sortir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Dénoyauter les cerises.

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