Nonnettes à la confiture de Myrte

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Préparation: 1 h 20 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: j delices eyes (son blog)

Provenance:

J'ai ramené ces confitures de Corse.
La base de la recette est toujours celle repérée sur " le forum de Supertoinette"

Ingrédients

Pour 20 mini nonnettes

Instructions

  • Dans une casserole, mettre l'eau, le miel, le sucre et le beurre, laisser frémir.
  • Bien mélanger.
  • Dans un saladier, mettre la farine, la levure et les épices. Verser le mélange chaud, fouetter énergiquement pour mélanger.
  • Laisser refroidir.
  • Réserver au réfrigérateur 1 heure.
  • Remplir les moules à muffins aux 3/4.
  • Déposer sur le centre de chaque gâteau, une noisette de confiture de myrte ou de cédrat.
  • Cuire 20 minutes à 210°
  • Mélanger le sucre glace avec un peu d'eau.
  • Glacer le dessus des nonnettes avec un pinceau.
  • Laisser refroidir sur une grille.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Essayer d'attendre le lendemain, ou le surlendemain, pour les déguster......

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