Crème aux cuberdons
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Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Ahhhhhhhhhhh, le Cuberdon existe pour notre plus grand bonheur!!!
Envie de rose.....envie de tendresse....de douceur!!!
La taille de ce petit "nez rouge" doit être de 2,5cms pour la simple raison qu'il doit pouvoir "exploser en bouche"!!!
Tout simplement divin!!!
Instructions
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Faire fondre les cuberdons dans le lait chaud, bien mélanger.
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Remettre sur le feu et ajouter la maïzena diluée dans un peu de lait prélevé de la quantité initiale
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Au premier bouillon, couper le feu.
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Ajouter le jaune d'oeuf et bien mélanger.
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Mettre en verrines.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
N'ajoutez pas de sucre (hmm, le cuberdon est assez sucré).
J'ai garni avec des boutons de roses et un cuberdon( un VRAI)
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De serena.titi