Verrine Chèvre Parme et Basilic

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Préparation: 20 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: Michel Touche

Recette inventée à partir de différentes recettes flanées au gré de mes recherches

Ingrédients

Pour 4 pers

Instructions

  • ciselez le basilic en gardant 4 belles feuilles
  • le melanger au fromage de chèvre
  • coupez les tomates sechées en fines lamelles et les deposer au fond du verre type whisky
  • couvrir du fromage de chèvre basilic d'une bonne couche
  • coupez le jambon en lamelles et le deposer sur le fromage en chifonade
  • faire griller le pain de mie couper en triangle et faire frire les feuille de basilic
  • servir frais
  • deposez le tout sur le dessus en deco au moment de servir

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

à deguster avec un petit vin rosé de provence

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