Salade de Volailles aux Fraises

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Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Voici une salade très originale mais particulièrement délicieuse, même les plus sceptiques seront ravis par l'alliance de la volaille et des fraises, une salade fraicheur !

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Lavez la salade.
  • Lavez les fraises puis les couper en 4.
  • Mettre la salade et les fraises dans un saladier.
  • Faire revenir les blancs de volailles, préalablement coupés en morceaux, dans une poêle avec le miel.
  • Laisser cuire 10 min.
  • Mettre ensuite la volaille dans le saladier, ajouter les pistaches émondées et le lait d'amandes.
  • Mélanger puis relever avec un peu de poivre.
  • Servir.

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